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舌尖上的新馆——车展餐饮服务保障

  

    为了给2016北京国际汽车展的展商和观众提供更好的餐饮服务,平稳应对展会期间的就餐人流高峰。新馆在原有固定的41处餐饮区基础上,临时增设了2个餐饮大棚和4个临时就餐区,总供餐面积达7700平米,能够同时容纳5000余人就餐。馆内的15家餐饮企业,能够提供中、西式快餐、自助餐、咖啡等餐饮服务,单日供餐数量总计达6万余份,能够满足展商和观众的基本餐饮需求。

    值得一提的是,全球咖啡品牌“COSTA”通过总结2014年汽车展的运营经验,又投入数十万元对吧台和设备进行了改造,通过优化流程,增加人员等措施,在2016年4与25日(媒体日第一天)刷新了COSTA咖啡在亚洲地区的单店日销售额最高纪录。